庄主每天在回家的路上，都会先打电话给我一个天问，“想我没？”，我当然不会蠢到掉到他的坑里，一定机智的反问，“先说有木有想我”？
“想到心已哆嗦”，演技精湛的他开始背台词。重点是下一句，“有好吃的没？人和心都哆嗦了。”
套路我吧？你说我会信吗？
蓝后，我就欢天喜地屁颠屁颠的下厨做好吃的了。
山寨米其林小厨浑水摸鱼版就是这样炼成滴。
俗话说，阳春三月不减肥，清凉夏日徒伤悲。想要解决每逢春节胖几斤这个亘古永恒的历史疑难问题，肿么办？
必须凉拌。
教你百搭酱汁，一汁在手，凉拌不愁。 又简单又好吃又减肥的凉拌菜，一石数鸟，何乐而不为？
百搭酱汁，助you展开想象的翅膀，只有天空是you厨房里的局限，One fits all。
百搭酱汁所需的食材：一头生蒜切成蒜末（根据喜好酌减），酱油1/2杯，橄榄油1/3杯（可以减量），蚝油1/4杯，花椒1/3茶匙 （teaspoon）, 三颗青葱切碎，白熟芝麻少量。加少许盐或不加。
锅中放入橄榄油，中火烧热，加入花椒爆香。
随后加入蒜末，葱碎。
保持中小火，炒香，以防糊锅。
依次加入酱油和蚝油。
搅拌均匀
百搭酱汁制作完成，出锅备用。冰箱里密封冷藏一个星期木有问题，随时取用，那叫一个方便。。。凉拌菜上桌前，可根据自己的喜好，加辣椒或醋，即可变化出更多口味。
凉拌蓑衣黄瓜，餐桌上的颜值担当。
蓑衣黄瓜的刀法。一面切完，翻转另一面，如法炮制。
凉拌蒸茄子，是水桶腰的克星。
凉拌猪耳朵，将吃货事业进行到底。
凉拌芸豆（四季豆）。芸豆洗净，入开水中汆烫，至能咬动出锅码盘（凉水冲洗可以保持翠绿），淋上百搭酱汁既成。好吃到无语凝噎。
锅中少许橄榄油，中小火将三文鱼两面煎成金黄色。
淋上百搭酱汁，挤上鲜柠檬，中西通吃样板菜，瞬间上桌。
一盘凉拌解决不了的问题，就上两盘。
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